ЧЕРНИГОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

17.02.2019 10:38 Яна Александровна

Черниговская государственная рыбная инспекция: рыба на стихийных рынках может быть очень опасной

Специалисты не рекомендуют покупать рыбу на рынках

Государственные инспекторы Черниговского рыбоохранного патруля наделены полномочиями контроля порядка сбыта и приобретения водных биоресурсов. Уже с начала этого года рыбоохранным патрулем было зафиксировано 8 таких случаев на стихийных рынках.
Специалисты не рекомендуют покупать рыбу на рынках. Это из-за того, что покупатели поддерживают браконьеров, которые ловят рыбу незаконным способом. К тому же товар может содержаться в неприемлемых условиях, может иметь неизвестное происхождение.

Напомним: Эксперты: на молочном рынке появляется все больше фальсификата

Даже если рыба выловлена с соблюдением правил любительской рыбалки, ее продавать запрещено. Качество этой рыбы не контролируется законом, она может быть сомнительного качества. Для этого нужны документы, которые будут свидетельствовать о безопасности и качественности продукта. Покупая рыбу на стихийных рынках, покупатель поддает себя опасности отравления, в частности заболеванию опасной болезнью – ботулизмом. Эксперты утверждают, что на глаз отличить качественный и зараженный продукт просто невозможно. В зоне риска копчённая, вяленая рыба, консервы. В Украине случаи ботулизма, в основном связаны с употреблением вяленой рыбы. Медики утверждают, что инфекция есть именно во внутренностях, поэтому опасней всего есть икру и мясо ребер.
Поэтому будьте осторожны и покупайте такие продукты только в сертифицированных точках. В случае выявления нарушения рыбой ловли, или же незаконной продажи водных биоресурсов. Следует звонить на горячую линию рыбоохранного патруля: (099) 112-13-44 и (0462) 93-75-57.

Читайте также: Жители Черниговской области шокированы платежками за тепло

Поделиться в соц сетях
‡агрузка...
Оставьте Свой отзыв